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市休闲食品生产企业落实主体责任工作会议召开
时间:2019-03-11 来源:永利网上娱乐网站 作者:记者 许佳曼 通讯员 罗 誉

  为进一步规范我市休闲食品行业生产行为,促进行业健康发展,近日,市食品工业行业协会、市休闲食品行业协会、普宁市休闲食品行业协会联合召开2019年揭阳市休闲食品生产企业落实主体责任工作会议。

  会议宣读并通过了《揭阳市休闲食品行业落实食品安全主体责任倡议书》,要求企业要严格自律,相互监督,自觉执行落实倡议。具体做到:规范卫生管理,定期清理厂区及周边环境,严格落实车间卫生防护措施;对有接触食品的生产工人、管理人员、检验员要定期体检,对体检不符合要求的及时调离岗位;对采购的原辅材料要严格把关,落实索证索票,必要时进行入厂检验;生产过程严格控制,对添加剂使用要严格按国家标准执行,严禁使用非食用物质;落实出厂检验制度,产品要经检验合格才能出厂,杜绝以次充好,以欠量降价扰乱市场;规范产品标签管理,严禁利用标签进行虚假宣传;完善制度管理,做好相关台账记录,包括原辅材料采购、生产投料、关键控制点、出厂检验及成品销售记录等。

  据悉,近年来,市食品工业行业协会、市休闲食品行业协会、普宁市休闲食品行业协会在上级有关部门指导下,充分发挥桥梁纽带作用,在传播政策、整合资源、反映行业诉求,落实企业主体责任、加强企业自律、开展业务培训、引导行业做大做强等方面发挥了积极作用,有力促进我市食品行业规范化发展。


 
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